Whiskey Passion – 16

jim beam, limette, passionsfrucht-sirup, eiweiss, angostura-bitter

Green Apple Gin Sour – 17

larios gin, limette, grüner apfelsirup, zuckersirup, eiweiss, angostura bitter

Yardbird Hugo – 16

st. germain holunderblütenlikör, limettensaft, soda, „heavy metal“ extra dry prosecco von yardbird

Well Oiled Mai Tai – 16

weisser rum, falernum, mandelsirup, limettensaft, kirschbitter

Byzantine – 17

larios gin, limette, ananassaft, zuckersirup, basilikumblätter, tonic water

Frenchie – 16

larios gin, st. germain holunderblütenlikör, grapefruitsaft

Yardbird Old Fashioned – 16

jim Beam black, amaro di montenegro, angostura bitter, zucker

Gin Daisy – 17

larios gin, limette, zuckersirup, granatapfelsirup, tonic water

Jackson Margarita – 18

le tribute mezcal, tequila, eiweiss, jalapeño-sirup, limettensaft

Moods – 18

aperol, st. germain holunderblütenlikör, larios gin, limettensaft, zuckersirup, minzblätter

Jadoo – 16

larios Gin, pfirsichlikör, limette, zuckersirup, minzblätter, tonic water

Yardbird 43 – 16

licor 43, limettensaft, zuckersirup, schokoladenbitter, soda

Henrietta – 17

st. germain holunderblütenlikör, campari, ovignac wodka, zitronensaft, zuckersirup

Kentucky Lemonade – 17

jim beam black, zitronensaft, zuckersirup, würziges ginger ale, minze, ingwer

Painkiller – 16

havanna-rum, gosling-rum, orangensaft, ananas, kokossirup, ananassaft

Watermelon Mojito – 16

havanna-rum, wassermelonensirup, limettensaft, minzblätter, soda

Hawaiian Shirt – 17

havanna-rum, ananas, limettensaft, passionsfruchtsirup, tiki-bitter

Passionfruit Frozen Daiquiri – 16

havanna-rum, zitronensaft, passionsfruchtsirup, passionsfruchtpüree & eis

Raspberry Frozen Daiquiri – 16

havanna-rum, zitronensaft, himbeersirup, himbeerpüree & eis

Green Apple – 12

limette, zuckersirup, grüner apfelsirup, apfelschorle

Yardbird Lemonade – 12

orangensaft, limettensaft, zuckersirup, minzblätter, soda

Berry Splash – 7

havanna-rum, zitrone, himbeerpüree, kirschlikör

Baby Guiness – 7

baileys irish cream, kaffeelikör

Dr. Brauwolf x Yardbird
Grapefruit Session IPA 0.33L – 8.5

Blue Moon Wheat Beer – 8

Brooklyn Lager – 8

Brooklyn Defender IPA – 8

Astra Urtyp – 7

San Miguel Fresca – 7

Valaisanne Lager 0.33L – 5

Valaisanne Lager 0.5L – 7

Valaisanne Lager 2.0L – 28

Valaisanne Pale Ale 0.33L – 6

Valaisanne Pale Ale 0.5L – 8.5

Valaisanne Pale Ale 2.0L – 30

Hausgemachter Eistee 0.33L – 5 / 0.5L – 7

Hausgemachte Limonade 0.33L – 5 / 0.5L – 7

Soft Drinks (in der Flasche) 0.33L – 5.5

El Tony Mate 0.33L – 6.5

Gazosa 0.2L – 6

zitrone, mandarine, heidelbeere

Orangensaft Michel 0.2L – 6

Schweppes 0.2L – 5.5

tonic, ginger ale, ginger beer, bitter lemon

Swiss Mountain Spring 0.2L – 5.5

Salty Grapefruit

Wasser still / sprudelnd 0.4L /0.8L – 5 /9

“Heavy Metal” by Yardbird – 9 / 54

Prosecco Extra Dry DOC

glera, colli del soligo, veneto (IT)

Crémant du Jura Brut AOC BIO 2018 – 69

chardonnay, pinot noir, savagnin blanc, domaine de la pinte, jura (FR)

Champagne Brut Réserve AOC – 14 / 84

pinot noir, chardonnay, pinot meunier, philippe gonet (FR)

Rosé Marius IGP 2020 – 9 / 54

grenache, syrah, domaine chapoutier, languedoc-roussillon (FR)

Rosamunde Dry BIO 2021 – 51

spätburgunder, pinotin, merlot, weingut am stein (DE)

Cuvée La Transparente Cidre 2020 – 51

apple assemblage, cidrerie du vulcain, fribourg (CH)

Assemblage Blanc “Bleu de Bleu” – 8.5 / 51

VdP 2020

chasselas, sauvignon gris, cave de genève (CH)

Mâcon-Villages Chardonnay – 9 / 54

AOC 2020

chardonnay, vuillemez père & fils, bourgogne (FR)

“Just” Riesling 2020 – 55

riesling, gut hermannsberg, nahe (DE)

Grüner Veltliner Federspiel – 57

“Steinwand” 2021

grüner veltliner, schmelz, wachau (AT)

Rote Wonne Dry BIO 2019 – 8.5 / 51

spätburgunder, regent, dornfelder, weingut am stein, franken (DE)

Primitivo “Orion” Salento IGT 2020 – 9 / 54

primitivo, masseria li veli, puglia (IT)

Pinot Noir AOC 2019 – 89

pinot noir, schifferli wein, graubünden (CH)